(aktualisiert Jänner 2026) – Als Morgenmuffel, der bis zur 2. Tasse Kaffee leicht neben der Spur läuft, hab ich es früher vermieden, meine Dosis Koffein samt Marmelade-Semmerl anderswo als an meinem gemütlichen Küchentisch zu verdrücken. Da hab ich aber glatt was versäumt. Mittlerweile (auch dank meines Blogs) treff ich mich gern mit Freunden oder Familie zwecks gemeinsamen Schnabulierens und Durchkosten, was es denn so alles gibt. Diesmal haben wir uns wieder (nach furchtbar laaaaanger Zeit) zum Frühstück im Winzig verabredet. Wer das kleine Lokal in der Brüdergasse in Tulln nicht kennt (allen voran Neo-Tullner), der sei gleich mal herzlich eingeladen, weiter zu lesen …
Darf ich vorstellen? Susi und das Winzig …
Seit 1997 schupft Susi Merta, die Inhaberin des kleinen Lokals in der Brüdergasse, die Pfannen und Töpfe in der Winzig-Küche. Wann immer erhältlich und möglich, gibt sie Bio-Produkten den Vorzug. Auf eurem Teller landen also hauptsächlich Obst, Gurken, Paradeiser oder Paprika in Bio-Qualität.
Außerdem kommen der Susi weitgehend nur regionale Produkte in die Küche. Kornspitz, Semmerl & Dinkellaibchen kommen direkt aus Rust. Nein – nicht das Rust am Neusiedlersee, sondern das Rust im Tullnerfeld. Genau genommen aus der Bäckerei Galler.
Eier in Hülle und Fülle (denn davon braucht Susi jede Menge) liefern die Freiland-Henderl vom Bauernhof Doppler aus Staasdorf.
Frühstück könnt ihr übrigens ab 8 Uhr, dafür aber bis 13 Uhr bzw. am Wochenende bis 14 Uhr genießen, was natürlich die Langschläfer oder Nachtarbeiter unter euch sicher sehr freut.
Eier-Gerichte in allen Varianten …
… und wenn ich mich nicht verzählt hab, dann sind es sage und schreibe 23 unterschiedliche Eier-Gerichte. Vom vegetarischen Eierspeis-Brot bis hin zur Variante mit Lachs, von Ham & Eggs bis hin zu unterschiedlichen Eierspeis-Ideen mit Gemüse oder dem klassisch weich gekochten Frühstücks-Ei. Ich persönlich mag gern die gefüllten Omeletts. Da tu ich mir jedesmal schwer, für welches ich mich entscheiden soll. Allerdings warne ich euch: die sind wirklich ziemlich sättigend!
Mindestens genauso gern bestell ich aber Joghurt mit frischen Früchten (vorzugsweise im Sommer, wenn es soooo viel Obst gibt) oder ganz „langweilig“ Buttersemmel mit Marmelade. Denn Susi hat neben den klassischen Sorten sogar Hagebutten-, Orangen- oder Heidelbeer-Marmelade vorrätig. Und die gibt’s nicht allzu oft wo zu bekommen.
Bei meinen Mädels sind übrigens die gefüllten Bagels der Renner.
Vegetarier und Veganer aufgepasst …
Für alle, die Lactose meiden möchten oder sich auf vegetarische bzw. vegane Ernährung eingestellt haben: Im Winzig gibt’s Alternativen zu den herkömmlichen Milchprodukten wie Soja-, Reis- oder Hafermilch. Gleiches gilt auch fürs Joghurt, das mit frischen Früchten und Honig (für Veganer mit Agaven- oder Ahorn-Sirup) serviert wird. Außerdem könnt ihr euer Frühstücksbrot auch glutenfrei bekommen.
Ziemlich fein schmeckt übrigens auch der hausgemachte Hummus oder die Gemüse-Sticks mit Guacamole, die Susi natürlich auch selbst herstellt.
Als „Kaffee-Tante“ freu ich mich immer auf meinen morgendlichen Koffein-Nachschub, aber für die Tee-Trinker unter euch hier gleich noch eine weitere gute Nachricht: Das Winzig führt eine echt große Auswahl an Sonnentor-Tees.
Was es noch zu sagen gibt …
Seit Dezember 2025 können wir nun im neu renovierten Winzig schlemmen und schmausen.
Im Sommer gibt’s einen chilligen Gastgarten, der in der Auto-technisch stillgelegten Brüdergasse liegt. Da kann man sich dann bei Schnittlauch-Kornspitz oder Baguette samt Kaffeetscherl das laue Morgenlüftchen um die Nasenspitze wehen lassen.
Ein „Renner“ im Winzig sind übrigens auch die Snacks, allen voran die belegten Baguettes oder Schwarzbrot-Toasts (gibt’s sogar als Vegan-Edition). Für die Mittagsgäste bereitet Susi auch täglich kleine frisch gekochte Schmankerl wie z. B. Gulaschsuppe, Chili con carne (mit Bio-Fleisch) oder Nudelsalat zu.
Wenn ihr vorweg schon mal in der Frühstückskarte gustieren möchtet, dann einfach HIER klicken
Und falls ihr auf der Suche nach weiteren Frühstücks-Lokalen seid, dann verrate ich euch noch ein paar nette Lokale: HIER geht’s lang …
Ich wünsch euch einen fantastischen Start in den Tag, Tschüssi und Baba
die Tullnerin
Transparenzhinweis: Wir haben unser Frühstück selbst bezahlt und dieser Artikel entstand ohne Vergütung oder Beeinflussung seitens des “Winzig”.
Der Artikel stammt ursprünglich schon von 2019, allerdings hab ich mich im Winzig mittlerweile „durch gefuttert“ und bei einer Plauderei mit Susi Merta zusätzliche Facts erfahren, sodass ich den Beitrag 2023 komplett neu aufbereitet hab.
Ich hätte eine Frage: dieses Winzig das hier mit Frühstück beworben wird,ist das das gleiche Winzig das in der Nacht offen hat? oder gibt es hier ein zweites Lokal?
Verzeihen Sie diese Frage,jedoch interessiert mich das unbedingt.
Ich bin das Taxi was die Jugendlichen von diesen beliebten Lokal in der Nacht abholt. MfG.
Autor
Liebe Elisabeth, ja genau. Das ist ein und dasselbe Lokal. Das Winzig ist nicht nur bei jungen Leuten sehr beliebt, sondern ist sozusagen ein „Allrounder“ für jede Generation. Abends zum Abfeiern, morgens zum Frühstück, mittags für den kleinen Snack oder nachmittags auf einen schnellen Kaffee.
Wenn du es noch nicht kennst, schau doch mal vorbei, vielleicht taugt es dir ja auch.
Liebe Grüße
Die Tullnerin
Das Winzig ist wirklich ein kleines Juwel hatte ein nettes Treffen & wir waren sehr begeistert von den tollen Tees , der sehr sehr netten Bedienung , 2 Jungs machten alles richtig gut, gut gedimmtes Licht , gefühlvolle Lautstärke loungischer Musik sehr sehr nettes Lokal in dem man sich einfach wohlfühlt
Autor
Hallo Theresia,
freu mich, dass dir das Winzig ebenfalls taugt. Ich bin ganz deiner Meinung: Das Winzig ist ein kleines Juwel und wir können froh sein, so ein nettes Lokal in der Stadt zu haben.